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El término municipal de Yunquera, pueblo blanco y serrano ubicado en pleno corazón del Parque Natural Sierra de las Nieves. En este cruce de caminos, sus tierras son bañadas por las aguas de numerosos manantiales, además, contamos con la Surgencia de Zarzalones, dónde nace Río Grande que abastece de agua a gran parte de los pueblos por dónde pasa, desembocando en el Guadalhorce.
Conocido como el paraíso del pinsapo, por ser el término con la mayor y mejor conservada extensión de pinsapos, encontrándose en la Sierra de las Nieves el 85% de su área a distribución a nivel mundial. El pinsapo, especie endémica del Sur de la Península Ibérica y del Norte de Marruecos y uno de los elementos botánicos más importantes de Andalucía
Yunquera, pueblo de origen árabe, de los que aún podemos encontrar muchas huellas caminando por sus estrechas y laberínticas calles, o si paseamos por cualquiera de sus zonas de huerta como son los parajes de Fontanilla, Plano, la Majada Juan o Río Grande.
Los yunqueranos han ido adaptándose al terreno, acondicionando nuestra geografía, como por ejemplo, los cultivos en bancales. Gracias a este contraste, a nuestras tierras y a la climatología, podemos encontrar gran diversidad de cultivos como aguacates, cítricos, olivos, almendros, cerezos, vides o castaños. Cabe mencionar, las preciosas estampas que desde septiembre a noviembre nos dejan los castaños, y que atrae a muchos viajeros.
Disponible programación X Edición de la Feria del vino y la castaña 2018
Disponible programación de la X Edición de la Feria del vino y la castaña
Este año Yunquera celebra la X Edición de la Feria del Vinoy la Castaña, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial en su primera edición por la gran aceptación.
Por nuestras condiciones de situación y climatología, son muchísimos los productos que se dan en este municipio, pudiendo encontrar dos de ellos como son la castaña ye l vino, además de otros muchos que se dan a conocer en estos días, la miel , los dulces elaborados artesanalmente, el pan o la chacina y el quesos entre otros.
Durante los días 27 y 28 de octubre, todos los visitantes podrán disfrutar de un amplio abanico de actividades dónde conocerán la cultura, gastronomía, historia, paisajes, rutas y tradiciones de Yunquera y su entorno, la Sierra de las Nieves.
Degustaciones gratuitas de productos típicos de Yunquera como las castañas, vino mosto, el "malcocinao", y este año como novedad, los chicharrones, rutas paisajísticas por el entorno del munipio, actuaciones flamencas o recreaciones de vendimiadoras junto a la tradicional "pisá" de la uva amenizadas por la panda de verdiales, música, exposiciones, concurso de recetas con castañas son algunas de las actividades de las que se podrán disfrutar estos días, además de todos los stands que forman nuestro mercado agroalimentario-artesanal.
A continuación os dejamos el enlace con la programación y os invitamos a que disfrutéis de esta feria dónde podréis conocer aún más el paraíso del pinsapo:
