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El término municipal de Yunquera, pueblo blanco y serrano ubicado en pleno corazón del Parque Natural Sierra de las Nieves. En este cruce de caminos, sus tierras son bañadas por las aguas de numerosos manantiales, además, contamos con la Surgencia de Zarzalones, dónde nace Río Grande que abastece de agua a gran parte de los pueblos por dónde pasa, desembocando en el Guadalhorce.
Conocido como el paraíso del pinsapo, por ser el término con la mayor y mejor conservada extensión de pinsapos, encontrándose en la Sierra de las Nieves el 85% de su área a distribución a nivel mundial. El pinsapo, especie endémica del Sur de la Península Ibérica y del Norte de Marruecos y uno de los elementos botánicos más importantes de Andalucía
Yunquera, pueblo de origen árabe, de los que aún podemos encontrar muchas huellas caminando por sus estrechas y laberínticas calles, o si paseamos por cualquiera de sus zonas de huerta como son los parajes de Fontanilla, Plano, la Majada Juan o Río Grande.
Los yunqueranos han ido adaptándose al terreno, acondicionando nuestra geografía, como por ejemplo, los cultivos en bancales. Gracias a este contraste, a nuestras tierras y a la climatología, podemos encontrar gran diversidad de cultivos como aguacates, cítricos, olivos, almendros, cerezos, vides o castaños. Cabe mencionar, las preciosas estampas que desde septiembre a noviembre nos dejan los castaños, y que atrae a muchos viajeros.
Programación Feria del Vino y la Castaña
JUEVES 22 DE OCTUBRE
19:00h. Casa de la Cultura. “El Viñedo y el oficio del Viñador en la Sierra de las Nieves: Antonio López y La Bodega el Porfín” por D. Diego Javier Sánchez Guerra.
VIERNES 23 DE OCTUBRE
19:00h. Casa de la Cultura. Conferencia sobre “La Castaña” por D. Francisco Boza Sáez “Chico”.
SÁBADO 24 DE OCTUBRE
09:30h. Ruta paisajística por el entorno del municipio conociendo el cultivo en bancales, bosques de castaños, viñedos que dan origen al mosto yunquerano…etc.
Este año conoceremos el oficio del calero. Salida desde Plaza de la Constitución
Se aconseja llevar calzado cómodo y agua.
12:00h. Inauguración de la VII Edición de la Feria del Vino y la Castaña.
12:15h. Apertura de la zona artesanal y comercial.
13:00h. Concurso de platos elaborados por castañas, organizado por el grupo: ¿Qué comemos hoy? Participa aportando tu plato elaborado con castañas. Plaza de la Constitución.
13:30h. Pasacalles de la Banda Municipal de Música de Yunquera.
14:00h. Degustación de vino mosto yunquerano en la Plaza de la Constitución.
15:30h. Actuación de la Orquesta de plectro “Ciudad de los Califas” de Córdoba, compuesta por personas ciegas y deficientes visuales y dirigida por D. Rafael Romero Gil.
16:30h. Degustación de castañas “tostás”. Plaza de la Constitución, Calle Andalucía y Calle Calvario.
18:00h. Plaza de la Constitución. Espectáculo Canciones de Barrio (música andaluza) con la Compañía FiestaSur.
20:00h. Actuación de la academia de baile de Inma Serranoque nos recuperarán algunos bailes típicos locales.
23:00h. Continúa la fiesta con la Orquesta Crucero. Plaza de la Constitución
DOMINGO 25 DE OCTUBRE
09:30h. Ruta paisajística por el entorno del municipio conociendo el cultivo en bancales, bosques de castaños, viñedos que dan origen al mosto yunquerano…etc.
Este año conoceremos el oficio del calero. Salida desde Plaza de la Constitución.
Se aconseja llevar calzado cómodo y agua.
12:00h. Apertura de la zona de artesanos y comercial.
12:30h. Parque del Emigrante. Recreación del grupo de Vendimiadoras en plena faena.
13:00h. Pasacalles de vendimiadores por la zona ferial acompañados por la Panda de Verdiales San Lorenzo Mártir y el Coro Romero de Porticate.
13:30h. Tradicional “pisá” de la uva amenizada por el Coro Romero de Porticate y la Panda de Verdiales San Lorenzo Mártir. Plaza de la Constitución.
14:30h. Comienza la fiesta con la Orquesta Crucero. Plaza de la Constitución.
14:30h. Degustación de vino mosto de Yunquera.
15:00h. Degustación del plato típico de Yunquera, “MALCOCINAO”.
16:00h. Pasacalles de la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Sacramento de Yunquera.
16:30 y 18:30h. Animación de bailes latinos con Los Singadores.
17:00h. Degustación de castañas “tostás” en la Plaza de la Constitución, C/ Andalucía y Calle Calvario.
21:30h. Cierre de la zona artesanal y comercial.
LAS ACTIVIDADES DE LA FERIA DEL VINO Y LA CASTAÑA ESTARÁN AMENIZADAS POR LA ORQUESTA CRUCERO.
Todas las actividades como rutas turísticas, serán organizadas y coordinadas desde el Stand de Información del Ayuntamiento de Yunquera.
La organización se reserva el derecho a modificar o suprimir cualquier actividad por causas ajenas a nuestra voluntad.